Clean cooking
Clean cooking
Duurzaam, betaalbaar, betrouwbaar en gezond
Milieuvriendelijk, betaalbaar, betrouwbaar en gezond koken, kortom ‘Clean Cooking’ is voor veel gezinnen over de hele wereld niet vanzelfsprekend. Alleen al in Afrika hebben miljoenen mensen geen toegang tot opties voor schoon koken. En jaarlijks sterven miljoenen mensen, voornamelijk vrouwen en kinderen, aan onveilige kooksituaties en aandoeningen aan de luchtwegen als gevolg van binnen koken.
Afrikaanse bossen worden op ongekende schaal ontbost (tussen 2010-2020 is er gemiddeld 4 M ha bos per jaar verdwenen in Afrika) en veel gezinnen lijden onder de hoge kookkosten. Momenteel wordt 36% van het wereldwijde brandhout geconsumeerd in Afrika (18% van het totale wereldwijde houtverbruik).
Met een verwachte verdrievoudiging van de Afrikaanse bevolking in de komende 2-3 decennia zullen de problemen alleen maar erger worden.
Schoner koken
Er zijn verschillende oplossingen om schoner te koken zoals biogasfornuizen, vergassersfornuizen met pellets en elektrisch koken, die kunnen helpen om de bovenstaande problemen op te lossen. Deze oplossingen moeten in de markt worden geïntroduceerd en opgeschaald.
Met onze focus op duurzame en rendabele oplossingen die zoveel mogelijk positieve impact creëren, ondersteunt Partners for Innovation de introductie en opschaling van de Clean Cooking oplossingen.
Onze werkzaamheden bestaan onder andere uit:
- Een van de beperkende factoren voor het opschalen van gasfornuizen in veel regio’s is de afwezigheid van duurzame, betaalbare en kwalitatief goede pellets. Partners for Inno0vation heeft daarom het initiatief genomen om te investeren in Coega Biomass Centre, een pelletfabriek in Port Elizabeth in Zuid-Afrika. De fabriek zal 120.000 ton gecertificeerde en hoogwaardige houtpellets produceren. De productie is gestart in maart 2024. Nu deze grootschalige pelletfabriek operationeel is, hopen we de markt voor gasfornuizen in Zuidelijk Afrika een kickstart te kunnen geven.
- Samen met Mimi Moto hebben we het initiatief genomen voor een haalbaarheidsstudie in de regio Port Elizabeth in Zuid-Afrika om de mogelijkheden te identificeren voor lokale huishoudens met een laag inkomen om MimiMoto’s vergassers en houtpellets te gebruiken om te koken.
- In december 2023 organiseerden we het Energy Compact Café ‘barrières doorbreken voor schoon koken’. De bijeenkomst bracht Nederlandse organisaties die actief zijn in de sector van schoon koken samen met als doel de weg vooruit te bespreken en nieuwe samenwerkingen tot stand te brengen.
Een greep uit projecten waar wij bij betrokken zijn of zijn geweest:
- Nulmeting naar clean cooking in Oeganda, Malawi, Liberia en Niger in samenwerking met Akvo (RVO, 2023-2024)
- Clean cooking pilots in vluchtelingenkampen Ethiopië voor Hivos, Dorcas en Zoa – Voorstel voor een marktconforme pilot voor clean cooking voorzieningen voor vluchtelingen (RVO, 2019)
- Alternatieve brandstoffen met biomassa in Sub-Sahara Afrika (2015) – Wereldwijd onderzoek naar schaalbare bedrijfsmodellen voor alternatieve brandstoffen om te koken met biomassa en hun potentieel (WorldBank Group, 2015)
Voor meer informatie kunt u contact opnemen met Emiel Hanekamp of Manuela Rosada Henao.