Cantina alla Spina levert biologische wijnen in herbruikbare wijnflessen aan restaurants en consumenten. Het Nederlandse bedrijf wil een circulair systeem opzetten om de flessen in te zamelen en na reiniging opnieuw te gebruiken. Om inzicht te krijgen in de milieu-impact heeft Partners for Innovation een LCA Quickscan herbruikbare wijnfles uitgevoerd.

Voor de studie zijn drie soorten verpakkingen onderzocht: de eenmalige fles, de herbruikbare fles van Cantina alla Spina en een bag-in-box verpakking. Er zijn drie verpakkingen van 750 ml wijn vergeleken die van de Italiaanse wijnstreek Piemonte naar klanten in Nederland en Duitsland worden vervoerd. We hebben berekeningen uitgevoerd naar de gevolgen voor de opwarming van de aarde (CO₂-uitstoot), het watergebruik, schade voor de gezondheid en ecosystemen.

In de studie zijn vier scenario’s naast elkaar gelegd: naar restaurants en rechtstreeks naar consumenten, in zowel Duitsland als in Nederland. Uit de studie blijkt dat een herbruikbare wijnfles beter is voor klimaat en watervoorraad dan eenmalige fles. De herbruikbare fles verbruikt in alle scenario’s minder dan de helft water als de eenmalige fles en bag-in-box verpakking.  De CO₂-uitstoot van de herbruikbare fles is in alle gevallen aanzienlijk minder dan de eenmalige fles, zelfs als het inleverpercentage laag is. Voor de bag-in-box variant is de CO₂-uitstoot vergelijkbaar met die van de herbruikbare fles in drie van de vier scenario’s.

Laatste kilometers

Wat in de levering aan Duitse consumenten vooral het verschil maakt zijn het inleverpercentage en de laatste kilometers naar de klant: zo lang het inleverpercentage hoger is dan 80% en de afstand onder de 60 km blijft, scoort de hernieuwbare fles beter dan de bag-in-box. In Nederland is dit vaak het geval. In Duitsland is deze afstand gemiddeld langer waardoor een bag-in-box verpakking uit oogpunt van broeikaseffect de voorkeur verdient boven een herbruikbare fles.

Gezondheid en ecosystemen

Gelet op de effecten voor de gezondheid en ecosystemen, scoren de herbruikbare fles en bag-in-box verpakking in alle scenario’s significant beter dan de eenmalige fles. De bag in box en herbruikbare fles zijn vergelijkbaar en als het op levering aan Duitse consumenten aankomt geniet ook hier de bag-in-box verpakking de voorkeur.

Meer informatie

Meer weten over deze studie of onze LCA-diensten? Lees onze LCA-pagina of neem contact op met Jannes Nelissen.

Met dit project dragen we bij aan de volgende Sustainable Development Goals van de Verenigde Naties: